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Le milieu s’intéressant aux arts culinaires marocains a été bouleversé aux premières heures de ce jeudi matin par l’annonce du décès de Kamal Laâbi, connu sous le surnom de « Kimo », survenu à la suite d’un malaise soudain.
With the passing of chef Kamal Laâbi, Fez bids farewell to one of its sons, and Fes News revisits a previous statement documenting his journey in Moroccan cuisine (video).
The Moroccan culinary community was deeply shocked in the early hours of Thursday morning by the news of the death of Kamal Laâbi, known as “Kimo,” following a sudden health incident.
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Selon les informations obtenues par Fès News auprès de la famille du défunt, Kamal Laâbi, natif de la ville de Fès, est décédé des suites d’une sudden cardiac arrest caused by a severe spike in blood pressure, survenue vers 2 h 50 du matin (02:50).
According to information obtained by Fes News from the late chef’s family, Kamal Laâbi, a native of the city of Fez, passed away due to a sudden cardiac arrest resulting from a sharp rise in blood pressure, at around 2:50 a.m.
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L’annonce de son décès a suscité une vague de tristesse et d’émotion dans les milieux professionnels ainsi que sur les réseaux sociaux. Un large public de ses abonnés et collègues, au Maroc comme à l’étranger, a réagi à la nouvelle en évoquant son parcours professionnel et sa présence marquante dans le domaine des arts culinaires.
The news of his death triggered a wave of sorrow and emotion within professional circles and across social media platforms. A wide segment of his followers and colleagues, both in Morocco and abroad, reacted by recalling his professional journey and his notable presence in the culinary arts.
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Âgé de 54 ans, le chef Kamal Laâbi avait accumulé une riche expérience professionnelle qui lui a permis de s’imposer parmi les figures associées à la cuisine marocaine, bénéficiant de son media presence and continuous activity on digital platforms, which earned his content a large following, particularly among Moroccans living abroad.
At 54 years old, chef Kamal Laâbi had built up extensive professional experience that enabled him to establish himself as one of the figures associated with Moroccan cuisine, benefiting from his media presence and continuous activity on digital platforms, which gave his content a wide following, especially among Moroccans living abroad.
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Le défunt était reconnu pour sa passion pour la table marocaine et son souci de présenter les recettes traditionnelles dans un esprit moderne, en phase avec contemporary lifestyles, contribuant ainsi à faire connaître la richesse du patrimoine culinaire national et à le rapprocher d’un large public, notamment des jeunes.
The late chef was known for his passion for Moroccan cuisine and his commitment to presenting traditional recipes in a modern spirit adapted to contemporary lifestyles, helping to highlight the richness of the national culinary heritage and bring it closer to a broad audience, particularly young people.
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À ce stade, aucune information supplémentaire n’a été annoncée concernant les funérailles ou l’inhumation, dans l’attente des précisions qui seront communiquées ultérieurement.
At this stage, no additional details have been announced regarding the funeral or burial, pending further information to be released later.
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Avec la disparition du chef Kamal Laâbi, le domaine de la cuisine marocaine perd l’un des noms qui ont œuvré au service de cet art et à la valorisation de son héritage, tandis que son influence perdurera à travers les contenus et les expériences qu’il a partagés, et qui ont trouvé un large écho auprès des passionnés de la gastronomie marocaine.
With the passing of chef Kamal Laâbi, Moroccan cuisine loses one of the figures dedicated to serving this art and enhancing its heritage, while his impact will endure through the content and experiences he shared, which resonated widely among enthusiasts of Moroccan gastronomy.
Source : Fès News Media
