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Un climat de tristesse a envahi, ce jeudi matin, les cercles liés aux arts culinaires marocains, suite à l’annonce du décès de Kamal Laâbi, connu sous le surnom de « Kimo », selon une publication partagée par son frère sur son compte personnel sur le réseau social Facebook.
The death of chef Kamal Laâbi has caused deep shock among those involved in Moroccan cuisine.
A wave of sadness swept through Moroccan culinary circles on Thursday morning following the announcement of the death of Kamal Laâbi, known as “Kimo,” according to a post shared by his brother on his personal Facebook account.
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De nombreux collègues et abonnés ont rapidement réagi à cette disparition, alors que les réseaux sociaux ont connu une large vague de solidarité et d’émotion, exprimant la tristesse suscitée par la perte de l’une des figures associées à la présentation de la cuisine marocaine de manière simple et accessible à tous les publics.
Many of his colleagues and followers quickly reacted to the news of his passing, as social media platforms witnessed a broad wave of sympathy, with many expressing their sorrow at losing one of the figures known for presenting Moroccan cuisine in a simple and accessible way to diverse audiences.
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Originaire de la ville de Fès, le défunt était âgé de 54 ans. Il avait accumulé une solide expérience professionnelle qui lui a permis de s’imposer dans le paysage culinaire, notamment grâce à son activité médiatique et à son contenu numérique principalement destiné aux jeunes et aux amateurs de cuisine familiale.
Originally from the city of Fez, the late chef was 54 years old. He built up solid professional experience that enabled him to establish a presence in the culinary scene, benefiting from his media activity and digital content mainly aimed at young people and home-cooking enthusiasts.
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Le chef Kamal Laâbi était particulièrement connu pour son attachement aux recettes marocaines traditionnelles, qu’il s’efforçait de présenter dans une forme moderne adaptée aux exigences de la vie quotidienne, contribuant ainsi à élargir l’intérêt pour la cuisine marocaine au niveau national et international, et à faire connaître une partie de sa richesse culturelle et gastronomique.
Chef Kamal Laâbi was well known for his interest in traditional Moroccan recipes, which he presented in a modern format adapted to the demands of everyday life, helping to broaden interest in Moroccan cuisine both nationally and internationally and to showcase part of its cultural and culinary richness.
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L’annonce de son décès a ravivé le souvenir de son parcours humain et professionnel. Plusieurs de ses proches ont rappelé ses qualités morales et son amour pour son métier, estimant que sa disparition constitue une perte pour une figure ayant contribué à faire découvrir la cuisine marocaine à de nouveaux horizons, notamment à travers les plateformes numériques.
The news of his death brought renewed attention to his human and professional journey. Several acquaintances recalled his ethics and passion for his field, considering his passing a loss of a figure who helped introduce Moroccan cuisine to new spaces, particularly through digital platforms.
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À ce jour, aucune information officielle n’a été communiquée concernant les causes du décès ni la date et le lieu des funérailles, dans l’attente de ce que la famille annoncera ultérieurement.
As of now, no official information has been released regarding the causes of death or the date and place of the funeral, pending further announcements from the family.
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Avec la disparition du chef Kamal Laâbi, la cuisine marocaine fait ses adieux à l’un des visages qui ont œuvré au service de ce patrimoine, tandis que son empreinte demeure à travers les contenus et les expériences qu’il a partagés avec les passionnés des arts culinaires.
With the passing of chef Kamal Laâbi, Moroccan cuisine bids farewell to one of the figures who devoted himself to serving this heritage, while his legacy remains alive through the content and experiences he shared with lovers of the culinary arts.
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Source : Fès News Media
