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A well-informed source revealed to Fes News alarming information regarding the state of health monitoring in the Fes–Meknes region, stating that Municipal Public Health Control Units (BCH) are experiencing a situation of “near-total incapacity” to confront serious violations committed by some food vendors and consumer product suppliers.
The same source clarified that this dysfunction is not due to a lack of professional competence, but rather to a severe and critical shortage of specialized human resources, compounded by a significant lack of logistical means, inspection equipment, and mobility resources. According to the source, this situation has placed a large number of fast-food outlets, restaurants, and commercial shops outside the scope of strict and regular inspections, increasing the risk of distributing spoiled or non-compliant food products.
The source warned that the persistence of this situation represents a “ticking time bomb” threatening public health, particularly given the growing consumption of street food. He called on elected councils and supervisory authorities to urgently intervene by strengthening public health units and recruiting qualified personnel capable of covering the region’s extensive territorial scope.
While reporting these warnings, Fes News reaffirms its openness to the relevant municipal authorities to clarify their strategies regarding health inspections and to explain how they are managing the shortages affecting this vital sector.
Une source à “Fes News” : Les services d’hygiène publique de la région Fès–Meknès « paralysés » face au désordre alimentaire et au manque de moyens menaçant la santé publique
Une source bien informée a confié à Fes News des informations préoccupantes sur l’état du contrôle sanitaire dans la région de Fès–Meknès, affirmant que les services communaux d’hygiène publique (BCH) connaissent une situation « d’incapacité quasi totale » à faire face aux graves infractions commises par certains fournisseurs de denrées alimentaires et de produits de consommation.
La même source a précisé que cette défaillance ne résulte pas d’un manque de compétence professionnelle, mais essentiellement d’une pénurie grave et critique de ressources humaines spécialisées, aggravée par un déficit important en moyens logistiques, équipements de contrôle et moyens de déplacement. Cette situation place de nombreux établissements de restauration rapide, restaurants et commerces en dehors de toute surveillance sanitaire régulière et rigoureuse, augmentant ainsi les risques de mise sur le marché de produits avariés ou non conformes aux normes sanitaires.
La source a mis en garde contre le maintien de cette situation, qu’elle qualifie de « bombe à retardement » pour la santé publique, notamment avec la hausse de la consommation de la restauration de rue. Elle appelle les conseils élus et les autorités de tutelle à une intervention urgente visant à renforcer les services d’hygiène publique et à recruter des cadres qualifiés capables de couvrir l’ensemble du territoire régional.
En relayant ces alertes, Fes News réaffirme son ouverture à l’ensemble des responsables des collectivités territoriales concernées afin qu’ils puissent présenter leurs stratégies en matière de contrôle sanitaire et expliquer la gestion du déficit constaté dans ce secteur vital.
