شهدت الدولة العلوية طفرة في الزراعة العضوية لمنتجاتها الطازجة، سواء للتسويق داخل المغرب أو المُعدة للتصدير.
هكذا افتتح الكاتب الصحفي المتخصص ‘جورج أورتيز’ Jorge Ortiz تقريرا مطولا له على صفحة الجريدة الإلكترونية الناطقة بالإسبانية ‘atalayar’، في عدد يومه الأربعاء عاشر نونبر من الجاري، نورد ملخصا له:
أكد الكاتب الصحفي على أن المغرب يراهن على الزراعة العضوية. وقد خصصت المملكة العام الماضي 10300 هكتار لزراعة المنتجات العضوية، وهو نشاط شهد نموًا قويًا على امتداد السنوات، منذ عام 2011 ، حيث لم يكن هناك سوى 4000 هكتار مخصصة لهذا النوع من الإنتاج.
وفي مقابلة مع وكالة الأنباء الفرنسية، سلط ‘رضى الطاهري’ رئيس اتحاد الفلاحين المغاربة الضوء على العمل الدؤوب وعلى جهود المزارعين المغاربة في اتجاه النماء، منبها إلى أن قطاع الزراعة البيولوجية لم يرق بعد الإهتمام به إلى المطلوب بالمملكة المغربية، موضحا ذلك بقوله: “هذا لا يزال أقل بكثير من إمكانات بلد زراعي مثل المغرب”.
ومنذ عام 1986 ، كرس المغرب نفسه بشكل أساسي لإنتاج الزيتون ، ولكن تطورت حماية البيئة بسرعة كبيرة في السنوات الأخيرة ، وكان لابد من تقسيم الإنتاج إلى ثماني مناطق رئيسية ، مخصصة حصريًا للزراعة العضوية. الرباط ، التي تمثل 14٪ من إجمالي الإنتاج العضوي وتشكل 80٪ من الأراضي العضوية ، بالإضافة إلى أزمور وفاس وتازة وبني ملال ومراكش وأكادير وتارودانت. كما يوجد بالمملكة 300 ألف هكتار مزروعة بالنباتات العطرية والطبية ، مثل الأرغان والأرز ، والتي توجد في جميع المناطق تقريبًا وتتم زراعة معظمها تلقائيًا. وتبرز مراكش كمكان رئيسي لزراعة هذه الأعشاب. ويزهر الزعفران في تارودانت وينمو نبات الكبار في فاس أكثر من المناطق الأخرى. يأتي إنتاج الفاكهة من مراكش وأكادير ، حيث تجعل الظروف المناخية هذه المناطق من البلاد مكانًا مناسبًا لزراعة الأشجار المثمرة، يقول الكاتب الصحفي.
وأضاف أنه في السنوات الأخيرة ، كان أداء القطاع جيدًا للغاية. في عام 2019 ، تم إحصاء 120.000 طن من المنتجات العضوية ، وهو ما يزيد عن 40.000 طن فقط التي تم جمعها في عام 2010. ومع هذا الازدهار ، تم أيضًا تسجيل مؤشرات إيجابية جيدة جدًا عن الواردات والصادرات المحلية. وفقًا لمركز الأبحاث في الاقتصاد التطبيقي من أجل التنمية ، في عام 2020 ، صدرت المملكة المغربية حوالي 130 طنًا من الخضروات العضوية إلى الاتحاد الأوروبي وكندا وسويسرا والولايات المتحدة. داخل البلد نفسه ، يعد النمو مهمًا للغاية حيث أنه في عام 2013 ، كان هناك 81 هكتارًا فقط من أصل 1200 مخصصة لإنتاج الأغذية العضوية. وبحسب الطاهري ، فإن هذا بسبب “ضرورة تسريع وعي المستهلك وزيادة هوامش ربح المنتج”.
ونما قطاع الأغذية الزراعية المغربي في السنوات الأخيرة ، يقول الكاتب، بفضل خطة المغرب الأخضر ، التي أطلقتها الحكومة في عام 2008 ولا تزال سارية حتى اليوم. منذ البداية ، ركزت هذه الفكرة على تحديث القطاع لتحقيق إنتاجية أكبر وإيجاد ظروف أفضل للمزارعين ، وخاصة الصغار منهم ، مع إطلاق الإعانات والتعاونيات لتعزيز عملهم. في السنوات الأخيرة ، تراوحت هذه الإعانات بين معدل مساعدة بنسبة 90 ٪ للمناطق التي تساوي أو تزيد عن 0.5 هكتار ، مع تقديم 10000 درهم لهذا الغرض. من ناحية أخرى ، سيتم تخصيص 40 ألف درهم لكل منها ، والتي تزيد مساحتها عن 20 هكتارا وتبلغ نسبة 70٪ ، لمدة سنة واحدة على التوالي للنموذجين الموضحين أعلاه.