عرفت مدينة إفران تساقط كميات مهمة من الثلوج ، و اكتست بحلتها البيضاء السنوية بشكل يزيدها سحرا و تألقا.
إضافة الى السحر الجمالي للثلوج ، فهي تشكل مخزونا مهما للمياه الجوفية والسطحية على السواء ، و تغذي الأنهار عبر روافدها ، بشكل يضمن حقينة مائية للسدود، توظف بعد ذلك في الشرب و الإستعمال اليومي بعد المعالجة ، أو في مياه الري الزراعي .