أسعار الدجاج في المغرب ترتفع مجددا وهنا تشير أصابع الإتهام

تواصل أسعار الدجاج في الأسواق المغربية ارتفاعها، حيث يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد بين 20 و21 درهما هذه الأيام. وعلى الرغم من طمأنتنا المتخصصين في مناسبات عديدة بأن الأسعار ستستقر، إلا أنه يبدو أنها مستمرة في الارتفاع.

السبب وراء ارتفاع الأسعار

وعزا يوسف العلوي، رئيس الاتحاد المهني لقطاع الدواجن بالمغرب، هذه الزيادة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج. ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية في الأسواق العالمية، خاصة في البرازيل والأرجنتين.

تأثير تكاليف العلف الحيواني

وبحسب علوي، فإن 80% من العوامل المساهمة في ارتفاع تكاليف الإنتاج في قطاع الدواجن تتعلق بالأعلاف الحيوانية. ومن الجدير بالذكر أن هذه التكاليف يمكن أن تصل إلى 16 درهما.

تكلفة إنتاج الدجاج

وبحسب المصدر نفسه، فإن تكلفة إنتاج كيلوغرام واحد من الدجاج تصل إلى 16 درهما. إلا أنه يباع لتجار الجملة بسعر 17 درهماً ويصل إلى المستهلكين في الأسواق المحلية بسعر 21 درهماً للكيلوغرام الواحد.

انخفاض الطلب وزيادة الإنتاج

ويقول محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي الدجاج اللاحم، إن هناك انخفاضا في الطلب مقارنة مع فائض الإنتاج. ويشير عبود إلى أن المغرب يستورد 4 ملايين دجاجة أمهات أسبوعيا وينتج 12 مليون دجاجة أسبوعيا، لكنه يبيع منها 7 ملايين فقط. ويؤدي ذلك إلى زيادة العرض في المزارع، في حين تظل الأسعار مرتفعة بسبب تكاليف الإنتاج.

التحديات التي يواجهها المنتجون

ويشير عبود أيضًا إلى أن بعض المنتجين يواجهون تحديات مثل نفوق الدجاج في المزارع بسبب الأمراض وسوء جودة الأعلاف الحيوانية.

عن موقع: فاس نيوز